2008年05月01日

製造の古賀さんです。 (天吹 花酵母通信)

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蒸気がもやって顔がはっきりしませんが蒸気の力で顔はつやつやです。

県外の蔵元で働いていましたが通勤距離の関係上当社に転職しました。

電気関係の会社勤務の経験もあり、電気機器に強いので貴重な人材です。

酒米を蒸す、単純なようでなかなか難しい部門です。

おかげさまで今年の日本酒造りは終了しみんなで皆造祝いをしました。

新しく取り組んだ生もと系の日本酒や大吟醸出品酒を料理と共に味わいお互いの労をねぎらいました。

造ったものをこれからお客様に披露して飲んでいただく仕事に専念します。

醸してそして買っていただく、これが私たちの仕事です。

みなさまよろしくお願いします。

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香り高き美酒は、花の贈り物。天吹。

●風神の酒蔵 天吹酒造

URL http://amabuki.seesaa.net/
tel 0942892001
open/8:00〜17:00
定休/土・日曜と祝祭日
〒8490113 佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
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posted by 八百萬の酒 田村本店 at 23:24| 福岡 ????| Comment(0) | 九州酒匠乃一座 通信 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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