超人的な利き酒能力とその神業ともいわれたブレンド技術によりワインの歴史に燦然と名を輝かす盲目の僧「ドン・ペリニヨン」。
彼が生まれたのは1638年。日本では徳川幕府が開かれてすぐの頃の話です。
その約２００年後の1830年代に、シャンパーニュの名門「モエ・エ・シャンドン社」がペリニヨン師が活躍した舞台である「オーヴィレール修道院」とそのぶどう畑を手に入れます。
そしてさらに１００年の時を超え1930年、その後世界に名声を響きわたらせることになる歴史的な銘酒「キュヴェ・ドン・ペリニヨン」の初ヴィンテージがモエ社から発売されることになります｡
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｢ドン･ペリニヨン｣とは､極めて繊細かつ華麗で大胆な最高級のシャンパーニュで､スイス時計のように緻密なブレンド技術に裏打ちされたその個性は､｢他の何物にも似ていない｣唯一無比の存在です｡
辛口でありながらも華麗で奥深いフルーティ感を備え､味わい豊かでありながら抜群にキレのよい､いくつもの逆説を秘めた至高のシャンパーニュ｢ドン･ペリニヨン｣｡
近ごろ日本でも人気の高まっているフランスのクリスタルガラスメーカー｢バカラ社｣には､この｢ドン･ペリニヨン｣の魅力を最大限に引き出すためにマイスター達が生み出したその名も｢ドン･ペリニヨン｣という美しいフルートグラスがあります｡
細い脚から上部に広がるお花の部分までまったく継ぎ目なく伸びやかに立ち昇った､完璧に美しいシルエットは､まさに｢ドン･ペリニヨン｣にこそ相応しい､芸術レベルの機能美です｡
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ということで､唐突ですが､｢ドン･ペリニヨン｣開けます☆☆☆
１１月１８日(日)13:00〜｢八百萬の酒 田村本店｣２階のギャラリー｢GimgerMiel｣にてお久しぶり｢秋のワインパーティ｣を開催｡その目玉ワインの１本としてこれまた久しぶりの｢ドン･ペリニヨン｣をお出しします｡参加費は３９００円(税込)｡詳しくは tel 0933811496(田村本店)へお問い合わせ下さい｡
また､１１月２４日(土)18:00〜21:00､｢門司赤煉瓦館｣２階の会議室にて｢ヴィンテージを楽しむ会｣というワインとプーアル茶の勉強会で､乾杯に｢ドン･ペリニヨン｣をお出しします｡こちらは第１部14:00〜17:00がプーアル茶の講義で会費８４００円(税込)｡第２部18:00〜21:00がヴィンテージワインの講義で会費８４００円(税込)｡両方参加すると割引価格の１２６００円(税込)となります｡※席数が１ご都合よい時お電話下さいと限られているのでご興味ある方はお早めにご連絡下さい｡
●八百萬の酒 田村本店｣秋のワインパーティ
とき/2007年１１月１８日(日)13:00〜
会場/当店２階ギャラリー｢GimgerMiel｣
お問い合せ咲き/tel 0933811496(田村本店)
●ヴィンテージを楽しむ会
とき/2007年１１月２４日(土)18:00〜21:00
会場/｢門司赤煉瓦館｣２階会議室
お問い合せ咲き/tel 0952477681(和紅茶梅酒ＣＲＥＨＡ)
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クリスマスより前に､伝説の美酒に出会えるチャンス！！どうぞお楽しみに♪
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