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2007年03月25日

甜茶(tencha)

20070325123358.jpg

お鍋で煮出して、和菓子と一緒に楽しんでいます♪

花粉症対策に飲まれる方が増えて人気が高まった甜茶ですが、私の場合はあのほんのり甘苦い味わいが大好きで、趣味的に楽しませてもらっています。

花粉症は私の場合…この時期は問題ないのですが、6月の梅雨(tsuyu)前の一週間ほどが私の花粉症シーズンです。調べてみると時期的には「ブタクサ」の花粉の時期らしくそれに反応しているようです。

でも、私が思うのは、花粉症というのは花粉は発症への直接の引き金にはなっているけど、それ以上に日々の日常の食や環境の乱れが深い原因ではないか?と思うのです。

私たち人間の身体は、水と空気と食べ物と、太陽エネルギーで育てられるもので、身体の変調はその取り入れるもののいずれかに原因があるはずです。

塩素を多量に含んだ水。疲労した空気。ミネラルや酵素を失った"空食い"な食べ物。そんなふうに基本の要素が厳しいものになり身体の免疫力が疲弊し弱っているところへ、花粉が引き金となり発症するのが花粉症ではないかな?

などと思いつつ。甜茶をすする春。

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posted by 八百萬の酒 田村本店 at 14:00| 福岡 ????| Comment(1) | TrackBack(0) | 酒文化研究室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
バラ科キイチゴ属の甜茶は、甜茶ポリフェノールやミネラルなどを豊富に含み 抗アレルギー効果があるのですね。ちょっと調べてみました。
4月8日に各地の仏教のお寺で花まつりが催されます。お釈迦様のお誕生日に甘茶をかけてお祝いするお祭りです。
すぐ近くにお寺があるので 毎年桜の花びらが散る中 この甘茶をいただきます。甘茶の大好きな私は年に一度のこの催しをとても楽しみにしています。甘茶にもきっとよい効用があるのではと思います。これはまだ調べていませんが。(笑い)
飲んだ事のない甜茶、今度飲んでみようと思います。
Posted by プランクトン at 2007年03月26日 19:29
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